Speisekarte
Eine Spezialität sind unsere liebevoll arrangierten und präsentierten Buffets, an denen sich der Gast seinen Vorlieben entsprechend selbst bedienen kann. Bei uns können Sie selbstverständlich auch á la carte speisen.
Wir sind fest mit unserer Region verbunden und beziehen unsere Produkte aus unserer näheren Umgebung.
Suppen
Tomatencremesuppe € 7,50
italieneische Kräuter | Sahnehaube | Croutons
Zwiebelsuppe € 7,50
von Rinderbrühe
Klare Gemüsesuppe € 7,50
Zu allen Suppen bieten wir zusätzlich Fleischklöße an.
Vorspeisen
Brotkorb mit verschiedenen Dips € 9,50
Aioli | rotes Pesto | grünes Pesto
Gegrillter Wrap € 12,50
Hähnchenbrustfilet | kleiner Salat
Avocado € 13,50
gefüllt mit Räucherlachs in Sauerrahm
Rinder Carpaccio € 14,00
Trüffel-Mayonnaise | Käsekeksen | Pinienkerne
Vitello Tonnato vom Kalb € 14,90
Thunfisch Mayonnaise | Kapern
Salate
Fenchelsalat an Zucchini Carpaccio € 11,50
Feta Käse | getrocknete Tomaten
Caesar Salat € 11,50
Poularden Brust | Croutons | Parmesan | Caesar Dressing
Bunter Salatteller € 19,80
Rinderfiletstreifen (100 g) | Senf-Orangen Dressing
Nudelgerichte
Tagliatelle € 16,90
grünes Pesto | Parmesan
Fettuccine € 22,50
Hummersoße | Lachssteak (100 g) | Garnelen (2 Stk)
Tortelloni € 24,50
Gorgonzolarahmsoße | Rinderfiletstreifen
Fleischgerichte
7Hähnchenbrustfilet Teriyaki € 17,80
Schweinefiletmedallions in Pfeffersoße € 19,50
Schnitzel vom Kalb (140 g) € 19,90
Hinterhaxe vom Lamm in eigener Soße € 21,50
Entrecote Steak 300 g mit Kräuterbutterr € 28,50
Surf und Turf € 32,50
Rinderfiletsteak 180 g | Garnelen (3 Stk)
Zu allen Fleischgerichten reichen wir Salat, Pfannengemüse, Bratkartoffeln und Pommes Frites an.
Fischgerichte
Fish and Chips € 16,90
panierte Fischfilets | Pommes | Remouladensoße
Zanderfilet unter Kräuterkruste € 21,50
Lachssteak € 23,50
Kräuterbutter | saisonales Gemüse
Van der Valk Fischteller € 25,50
Lachsfilet | Wels Filet | Garnelen
10 Black Tiger Garnelen geschwenkt in Knoblauchbutter € 29,50
Brotkorb | Aioli | rotes Pesto | grünes Pesto
Zu allen Fischgerichten reichen wir Salat, Pfannengemüse, Bratkartoffeln und Pommes Frites an.
Dessert
Creme Brulee € 7,50
Parfait mit Sommerobst € 8,50
Trio von der Schokolade € 11,50
Käseplatte € 14,50
feine Käseauswahl | Grissini | Weintrauben | Feigen Chutney