Onze menukaart

Salades

Kleine saladefooi
Gemengde Salade | Huisdressing
7,50 €

Caesar Salade
Kipfilet | Parmezaan | Croutons
15,50 €

Gegraved zalmsalade
Gemarineerde courgette | Venkel
16,50 €

Voorgerechten

Vers rundertartaar
Gepaneerd Eigeel | Baguette
16,50 €

Fijn gekruid vlees
Met kaas gegratineerd | Baguette
7,50 €

Gebakken Camembert
Met veenbessen | Stokbrood
12,50 €

Brot & dips met gerookte zalm
Versgebakken brood | Aioli | Olijventapenade | Tomaten-basilicumsugo
13,50 €

Soepen

Ossenstaart-krachtbouillon
Met vlees-groente-beleg
7,50 €

Kaas-preisoep
Lachsfiletstrepen € 7,50

Soljanka "Huisstijl"
7,50 €

Kies alstublieft uw pastasoort: Spaghetti, Penne, Tagliatelle

Carbonara
Spek | Roomsaus | Ei | Uien
15,50 €

Paddenstoelen
Met gesorteerde paddenstoelen | Roomsaus | Parmezaanse kaas
15,50 €

Kip met pompoen
Met kipfilet | Hokkaido pompoen | Chili
16,50 €

Zeevruchten
Zeevruchten | Tomatensaus | Knoflook | Peterselie
16,50 €

Gegratineerde geitenkaas
Gegrilde appelringen | kleine salade | gekarameliseerde noten
14,00 €

Käseschnitzel met gebakken groenten
Met veenbessen-roomsaus
18,00 €

Gepaneerde konings-oesterzwammen
Een Spinazie-Ricotta-Ravioli | Gorgonzolasaus
18,50 €

Boerenontbijt "Art des Hauses"
13,90 €

Sülze "Huismoederstijl"
Gebakken aardappelen
14,50 €

Vis en friet (gebackenes Fischfilet)
Remouladesaus | Frieten
17,00 €

Kasslersteak met boerenkool
Peterselieaardappelen
19,50 €

Runderroulade
Rode kool met appels | Aardappelknoedels
22,50 €

Varkensschnitzel "Wiener Art"
Met citroenschijfje
23,50 €

Sous Vide gekookte maïskipfilet
Een schimmelkaas-spinazie
25,00 €

Eendenborst Teriyaki
Gebakken groenten | Rijst
25,00 €

Rumpsteak
Kruidenboter | verschillende paddenstoelenvariëteiten
29,50 €

Tonijnsteak
Kapern | Boter
23,50 €

Zalmfiletsteak
In Chinakool-Mantel | Citroen-botersaus
24,50 €

Pizza Margherita
Tomatensaus | Mozzarella | Basilicum
11,50 €

Pizza Funghi
Champignons
13,50 €

Pizza Caprese
Pesto-Mozzarella | Kersen­tomaten | Pijnboompitten
13,50

Pizza Salami
Salami
14,00 €

Pizza Hawaii
Kookham | Ananas
14,50 €

Pizza Broccoli
Broccoli | Sauce Hollandaise | zacht smeltende Mozzarella | Tomatensaus
14,50 €

Peterselieaardappelen
4,00 €

Wilde rijst
4,00 €

Frieten
4,50 €

Aardappelkroketten
4,50 €

Rosemarijnaardappelen
4,50 €

Gegrilde groente
4,90 €

Babyspinazie met Gorgonzola
4,90 €

Aardappelpuree
4,90 €

Aardappel uit de oven met kruidenkwark
5,50 €

Pflaumen-Cremé Brûlée
8,50 €

Bratapfel gevuld met marsepein
Gedroogd fruit | Vanille-ijs | Slagroom
8,50 €

Wafels natuur
4,50 €

Wafels met poedersuiker
4,60 €

Wafels Vanille
Vanille-ijs | Vanillesaus | Slagroom
5,50 €

Wafels Chocolade
Vanille-ijs | Chocoladesaus | Chocoladekrullen | Poedersuiker | Slagroom
6,50 €

Wafels Banaan
Vanille-ijs | verse bananen | chocoladesaus | poedersuiker | slagroom
7,50 €

Wafels met warme kersen
Vanille-ijs | warme kersen | poedersuiker | slagroom
7,50 €

12:00 - 22:00 UUR

Zweedse ijsbeker
Vanille-ijs | Appelmoes | Advocaat | Slagroom
8,00 €

Staatsgreep-Denemarken
Vanille-ijs | Chocoladesaus | Slagroom
8,00 €

Kersenbeker
Chocolade-vanille-ijs | Kersen | Slagroom
8,80 €