Soepen

Spinaziesoep
met parmezaanchips
€ 7,50

Rode bieten stamppot
Rode biet, aardappelen, wortelen
€ 7.50

Klassieke gazpacho
Tomaat, komkommer, paprika, munt
€ 7,50

Voorgerechten

Tomaat en herderskaas bruschetta
3 ovenwarme geroosterde broodjes, verse tomaten, feta crème en honing
€ 8,90

Gegratineerde geitenkaas
met honing, noten, carpaccio van peer, olijfolie en kruiden, gebakken in de oven
€ 9.50

Gebakken camembert
op reepjes ijsbergsla en toast met cranberry's en salade garnituur
€ 11.50

Brood & dips met gerookte zalm
Ovengebakken brood, aioli, olijventapenade, tomaat en basilicum sugo
€ 13,50

Matjestatar
op bruin brood (pompernikkel) met salade bouquet
€ 13.50

Caprese mozzarella
Tomaat, mozzarella, groene pesto, rucola en olijfolie
€ 14,50

Vitello tonnato
Carpaccio van kalfsvlees, ansjovis, tonijn, kappertjes, olijfolie
€ 16,00

Salades

Klein saladebord
met komkommer, tomaat, paprika, huisdressing en croutons
€ 7,50

Boerensalade
Bladsalade, tomaat, komkommer, geroosterde cashewnoten en huisdressing
€ 9.50

met kipreepjes
met gegrilde garnalen
met reepjes rosbief

Salade “Nicoise”
met ansjovis, tonijn in olie, olijven, ei en mosterddressing
€ 14,70

Couscous bowl
Falafelballetjes, rucola, worteltjes, avocado, sesamzaadjes, kerstomaatjes, dressing naar keuze
€ 14,70

Pastagerechten

Selecteer je pastasoort: Spaghetti, penne of tagliatelle

Aglio e olio
Knoflook, olijfolie, rode peper, uien
€ 10,50

Pesto Rosso
Ricotta, huisgemaakte pesto met gerookte tomaten, pijnboompitten en harde kaas
€ 12,50

Carbonara
Spek, roomsaus, ei, uien
€ 13,50

Scampi e rucola
Tomatensaus, garnalen, rucola, knoflook
€ 16,90

Vleesgerechten

Slagersschotel
Gegrilde bloedworstplakjes, gerookte varkenssteak en zuurkool
€ 19,50

Wiener schnitzel
met citroenpartjes en verse peterselie
€ 23,50

Varkenssteak au four*
Varkenssteak met gekruid vlees en gegratineerde kaas
€ 23.50

Gegrilde kipfilet
met een gegratineerd herderskaas- en kruidenkorstje, kleine bijsalade, rode wijnjus
€ 24,50

Ossenwang
in eigen saus, worteltjes, boontjes en groenten
€ 25.50

Gebraden biefstuk*
met kruidenboter, sperziebonen en pepersaus
€ 28.50

De vlees- en visgerechten worden geserveerd met salade, gebakken groenten, gebakken aardappelen en frietjes. De hoofdgerechten met een * worden geserveerd zonder de bovengenoemde bijgerechten.

Visgerechten

Matjesfilet
3 matjesfilets, bijslaatje, hartig gebakken aardappeltjes, remoulade
€ 19,50

2 gebakken haringen
ingemaakt, rode uien, aardappelpuree, bijsalade
€ 19.50

Meervalfilet
(rood vlees) met mierikswortelaardappeltjes
€ 22.50

Boddenzander
gebakken onder een aardappelkorstje, met mosterdaugurken uit de regio
€ 22.50

Forel “Müllerin stijl”
met peterselie aardappelen en salade
€ 25,50

De vlees- en visgerechten worden geserveerd met salade, gebakken groenten, gebakken aardappelen en frietjes. De hoofdgerechten met een * worden geserveerd zonder de bovengenoemde bijgerechten.

Pizza

Pizza Margherita
Tomatensaus, Mozzarella, Basilikum
€ 11,50

Pizza en Champignons
Champignons
€ 13,50

Pizza Caprese
Pesto-Mozzarella, Kirschtomaten und Pinienkerne
€ 13,50

Pizza Salami
Salami
€ 14,00

Pizza Hawaii
Kochschinken, Ananas
€ 14,50

Pizza Brokkoli
Brokkoli, Sauce Hollandaise, zartschmelzende

Vegetarische

Tomatenrisotto
€ 19,50

Groentennoedels
€ 19,50

Gebakken herderskaas op linzen- en mangorragout
€ 22,50

Gebakken herderskaas
op gegrilde groenten
€ 22,50

Voor de kleine trek

Bitterballen (7 stuks)
met mosterd en mayonaise
€ 9,50

Gekruid vlees gegratineerd met kaas
geserveerd met stokbrood
€ 7,50

Boerenontbijt
€ 13,90

Brawn
Varkensvlees in fijne aspic, hartig gebakken aardappelen, bonte kool, remoulade
€ 14,50

Fish and chips
Kabeljauwfilet, tartaarsaus, friet
€ 16,90

Veggie burger
Briochebroodje, rode biet, broccoli, champignons, Aziatische dip, friet
€ 20.50

Runderburger
Briochebroodje, rundvlees 200 g, tomaat, komkommer, sla, friet
€ 21.50

Dessert

Vanillepudding
met verse aardbeien
€ 6,90

Duindoorncrème met aardbeien- en bosbessenragout
Frambozencrème brûlée
€ 7,50

“Lava cake” Chocoladetaart met een gesmolten kern
Vanille ijs, blauwe bessen
€ 7,50

Panna cotta
met verse aardbeien
€ 7,50

Bosbessen koude schotel
€ 7,50

Gefrituurd ijs
Vanille ijs gepaneerd in kokosschilfers op een pruimentopping
€ 9,00

Kaasplateau
Variatie van zachte en halfharde kazen, druiven, vijgenmosterd
€ 16,90

van 12:00 - 22:00

Zweedse ijscoupe
Vanille roomijs met appelmoes, eierlikeur en slagroom
€ 8,00

Coup-Denmark
Vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom
€ 8,00

Cherry sundae
Chocolade en vanille roomijs met kersen en slagroom
€ 8,80

IJscoupe met verse aardbeien
Vanille roomijs, verse aardbeien, slagroom
€ 9,50