- Biere vom Fass
- Rot- und Weisswein
- Softdrinks (außer Energydrinks)
- Säfte
- Prosecco
- Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee
3 Std. € 19,90 p.P. (jede weitere Std. € 4,50 p.P.)
- Biere vom Fass
- Rot- und Weisswein
- Softdrinks (außer Energydrinks)
- Säfte
- Prosecco
- Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee
- Fruchtbrände (Marille, Williams Christ, Hüttenschnaps)
3 Std. € 24,90 p.P. (jede weitere Std. € 5,50 p.P.)
- Biere vom Fass
- Rot- und Weisswein
- Softdrinks (inkl. Energydrinks)
- Säfte
- Prosecco
- Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee
- Fruchtbrände (Marille, Williams Christ, Hüttenschnaps)
- Longdrinks mit Rum, Wodka oder Whiskey (Hausmarken)
3 Std. € 29,90 p.P. (jede weitere Std. € 6,50 p.P.)
Buffets & Menüs
Finden Sie hier einen Auszug aus unserer Menüauswahl:
Vorspeisen:
- Räucherfisch-Terrine auf Rote Beete
- Kartoffelbroiche mit Wasabi
- Tatar vom Lachs und Thunfisch auf Ruccula, Kartoffelpuffer und 2erlei Meerrettich
Suppen:
- Consommé Lady Curcon
- Brennesselsuppe mit Couscous und Gewürzgarnele
Zwischengänge:
- Spornitzer Frühlingsröllchen auf Linsencurry
- Dorsch-Nuggets auf Rote-Beete-Lack und lauwarmen Schnitlauch-Stampf
Hauptgänge:
- In Rosmarinbrot gebackenes Rinderfilet an Babymöhren und Zitronen-Kartoffel-Gratin
- Steinbeißerroulade auf grünem Spargel und Curcuma-Ingwer-Risotto
- Rosa Lammcarré unter der Limonen-Ingwerkruste, mit Thymianjus, gegrillte Vanille-Artischocken und KartoffelbaumkuchenPiccata vom Seeteufel mit Bouillabaissesauce, gebratenem Romaneco und Pestospaghetti
Dessert:
- Maki von 3erlei Früchten auf verschiedenen Texturen und gefüllter Mini-Canneloni
- Schokoladen-Ravioli an Holunderblüten-Sabyon, auf Kroepoek-Rose
Sorbets:
- Orangen-Rosmarin-Sorbet auf Minzschaum
- Basilikum-Limetten-Sorbet und Himbeer-Espuma
Auswahl unserer Buffets (ab 30 Personen) :
|
Eisbuffet |
ab € 4,50 p.P. |
|
Buffet „Mitternachtssnack“ |
ab € 5,00 p.P. |
|
Buffet „Snack-Fingerfood“ |
ab € 19,00 p.P. |
|
„Rustikales Buffet“ |
ab € 26,50 p.P. |
|
„Gutsherren Buffet Spornitz“ |
ab € 29,50 p.P. |
|
"Italienisches Buffet" |
ab € 32,50 p.P. |
|
"Mediterranes Buffet" |
ab € 35,00 p.P. |
|
Veganes Buffet |
ab € 38,50 p.P. |
|
Royal Buffet |
ab € 49,00 p.P. |
Hier finden Sie weitere Buffetvorschläge
Sichern Sie sich Ihr individuelles, unverbindliches Angebot per Telefon +49 38726 88 0 oder via eMail spornitz@vandervalk.de