Van der Valk Landhotel Spornitz

Tagen & Feiern
Pauschale „Spornitz“ 3 Std. € 19,90 p.P.

- Biere vom Fass
- Rot- und Weisswein
- Softdrinks (außer Energydrinks)
- Säfte
- Prosecco
- Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee

  3 Std. € 19,90 p.P. (jede weitere Std. € 4,50 p.P.)

Pauschale „Lewitz“ 3 Std. € 24,90 p.P.

- Biere vom Fass
- Rot- und Weisswein
- Softdrinks (außer Energydrinks)
- Säfte
- Prosecco
- Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee
- Fruchtbrände (Marille, Williams Christ, Hüttenschnaps)

3 Std. € 24,90 p.P. (jede weitere Std. € 5,50 p.P.)

Pauschale „Schwerin“ 3 Std. € 29,90 p.P.

- Biere vom Fass
- Rot- und Weisswein
- Softdrinks (inkl. Energydrinks)
- Säfte
- Prosecco
- Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee
- Fruchtbrände (Marille, Williams Christ, Hüttenschnaps)
- Longdrinks mit Rum, Wodka oder Whiskey (Hausmarken)

  3 Std. € 29,90 p.P. (jede weitere Std. € 6,50 p.P.)

Buffets & Menüs

Finden Sie hier einen Auszug aus unserer Menüauswahl:

Vorspeisen:

  • Räucherfisch-Terrine auf Rote Beete
  • Kartoffelbroiche mit Wasabi
  • Tatar vom Lachs und Thunfisch auf Ruccula, Kartoffelpuffer und 2erlei Meerrettich

Suppen:

  • Consommé Lady Curcon
  • Brennesselsuppe mit Couscous und Gewürzgarnele

Zwischengänge:

  • Spornitzer Frühlingsröllchen auf Linsencurry
  • Dorsch-Nuggets auf Rote-Beete-Lack und lauwarmen Schnitlauch-Stampf

Hauptgänge:

  • In Rosmarinbrot gebackenes Rinderfilet an Babymöhren und Zitronen-Kartoffel-Gratin
  • Steinbeißerroulade auf grünem Spargel und Curcuma-Ingwer-Risotto
  • Rosa Lammcarré unter der Limonen-Ingwerkruste, mit Thymianjus, gegrillte Vanille-Artischocken und KartoffelbaumkuchenPiccata vom Seeteufel mit Bouillabaissesauce, gebratenem Romaneco und Pestospaghetti

Dessert:

  • Maki von 3erlei Früchten auf verschiedenen Texturen und gefüllter Mini-Canneloni
  • Schokoladen-Ravioli an Holunderblüten-Sabyon, auf Kroepoek-Rose

Sorbets:

  • Orangen-Rosmarin-Sorbet auf Minzschaum
  • Basilikum-Limetten-Sorbet und Himbeer-Espuma

 

Auswahl unserer Buffets (ab 30 Personen) :

Eisbuffet

ab €   4,50 p.P.

Buffet „Mitternachtssnack“

ab €   5,00 p.P.

Buffet „Snack-Fingerfood“

ab € 19,00 p.P.

„Rustikales Buffet“

ab € 26,50 p.P.

„Gutsherren Buffet Spornitz“

ab € 29,50 p.P.

"Italienisches Buffet"

ab € 32,50 p.P.

"Mediterranes Buffet"

ab € 35,00 p.P.

Veganes Buffet

ab € 38,50 p.P.

Royal Buffet

ab € 49,00 p.P.


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